Hamburguesa completa

Receta de hamburguesa completa

Si te preguntas cómo hacer las hamburguesas caseras, toma nota de esta completa receta con filetes rusos a la plancha y un variado acompañamiento.

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¿Cómo hacer hamburguesa completa?

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Lo más importante a la hora de hacer hamburguesas completas caseras, es hacer los filetes de hamburguesa. Los haremos con carne de cerdo picada, que volcaremos en un bol junto con el huevo, el pan rallado, el diente de ajo muy picado, media cucharada de curry, y sal. Hay que mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

2

Luego, dividir la carne de las hamburguesas completas en dos, y hacer la forma de los filetes de hamburguesa en una tabla con harina. Reservar.

3

Por otro lado, preparar el resto de ingredientes de las hamburguesas completas: lavar y cortar el tomate en rodajitas, lo más finas posible. Hacer lo mismo con los pepinillos (al gusto), cortar la cebolla, lavar y picar la lechuga.

4

A la hora de cocinar las hamburguesas completas, lo primero es tostar ligeramente el pan. Hacer los filetes de las hamburguesas completas en la misma plancha, y luego componer.

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Servir las hamburguesas completas acompañadas de salsa ketchup, mayonesa, mostaza, etc.

Foto y fuente: Cocina.es

Receta enviada por ricardoojalvo